これがチーズフォンデュ?エスプーマチーズフォンデュ| OLIVE 渋谷店

2018.08.22

こんにちは、OLIVE 渋谷店 PR担当です。

当店でもチーズフォンデュは人気のメニューですが、その中でも本日は一風変わったチーズフォンデュをご紹介いたします。

 

エスプーマって何?

エスプーマチーズフォンデュ・・・1480

このモコモコと器から溢れそうなのがチーズムースです。花びらの様で見た目が珍しくインスタ映え間違いなしの一品です。チーズソースとチーズムースの組み合わせが濃厚なチーズの美味しさを楽しめるポイントになっています。そして気になる、メニュー名にもなっている「エスプーマ」は、スペイン語で「泡」という意味で、液状の食品を泡状にできる新しい調理法です。

食品の味や香りをそのままにモコモコとした泡状にできるエスプーマ料理を当店で体験しませんか?こちらのメニューは、お客様の前でエスプーマしていますので、間近でご覧いただけます。

 

ちょい足しはタパス料理

あまり多く食べられないという方、もう少し食べたい方のちょい足しメニューとしておすすめなのが、小皿でご提供しているタパス料理です。

 

各種380

・オリーブとドライトマトのマリネ

・ピクルス

・アンチョビ芽キャベツ

・カポナータ

・ブロッコリーのペペロンチーノ

各種580

・カプレーゼ

・エスカベッシュ

・ミートボール

・鶏ムネ肉のハム

・本日のTAPAS

 

お近くへお越しの際は、是非当店へお立ち寄りください。皆様のご来店をお待ちしております。

 

こだわり個室×チーズフォンデュが愉しめる。

渋谷駅から徒歩3分、インテリアにこだわったカジュアルイタリアン。

見た目も華やかな農園野菜とチーズをたっぷり使った美と健康がコンセプトのメニューを多数ご用意。

誕生日などの記念日には、大人気のマジックケーキデコのご予約も承っております。

女子会や様々なシーンにぴったりな個室(2名様~ご利用可能)をご用意しております。

落ち着いた店内で周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。

 

電話番号:050-7300-0441

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以上、OLIVE 渋谷店 PR担当でした!

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OLIVE 渋谷店

OLIVE 渋谷店
住所
東京都渋谷区神南1-11-1 渋谷市野ビルB1
電話番号
050-5269-7423
営業時間
月~金
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:30)
土・日・祝
ランチ・ディナー 12:00~24:00
(L.O.23:30)

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